Diététicienne

Anne VAN BUGGENHOUT – Diététicienne

Anne est Diététicienne diplômée de l’Institut Paul Lambin depuis 20 ans. Passionnée par la santé et par le plaisir de la table  la diététique est devenue une évidence pour moi.

Comme le disait Hippocrate, « Que ton aliment soit ta seule médecine ! »

Besoin d’un accompagnement diététique ?

Les consultations sont destinées à toute personne  (adulte et enfant) souhaitant améliorer son hygiène alimentaire. Ma méthodologie est de promouvoir, dans une démarche de prévention, une alimentation saine, variée et équilibrée.

Je travaille dans une optique de « rééquilibrage alimentaire » et non de restriction.

Je suis à votre écoute et vous accompagne en tenant compte de votre projet et de vos habitudes alimentaires. Mon objectif est de vous aider à devenir autonome dans la gestion de votre alimentation, quelle que soit votre demande en visant progressivement une alimentation équilibrée.

L’accompagnement diététique que je vous propose est personnalisé et varie selon la prescription médicale, votre mode de vie, vos habitudes et vos goûts.
Je m’adapte à vous et non l’inverse !

La perte du poids de manière saine et à long terme demande de la patience et de la persévérance. Il est important d’apprendre à connaître son corps, les signaux qu’il envoie, et de tenir compte de nos envies.
J’assure également la prise en charge thérapeutique de situations particulières telles que :

• le surpoids ou l’obésité
• l’excès de cholestérol et de triglycérides
• l’hypertension artérielle
• le diabète et les troubles de la glycémie, le diabète de grossesse
• les troubles du comportement alimentaire  (anorexie, boulimie,…)
• la grossesse et l’allaitement
• l’insuffisance pondérale
• les affections des voies digestives : diverticulose, côlon irritable
• les intolérances alimentaires (lactose, gluten)

Comment se déroulent les consultations de diététique ?

La 1ère visite …

Lors de votre première consultation (d’une durée d’1 heure), nous réalisons un bilan diététique et nous fixons ensemble les objectifs à atteindre (alimentaires ou autres).

Le bilan diététique comporte :

• Mesures anthropométriques (poids, taille, tour de taille, composition corporelle)
• Etat de santé (historique et actuel)
• Activité physique, occupations, loisirs, …
• Mode de vie (organisation familiale, horaire de vie, horaire de travail, sommeil, sorties…)
• Analyse des habitudes alimentaires
• Difficultés rencontrées

Sur base des données recueillies des objectifs fixés et de la prescription médicale (éventuelle), je vous propose un plan alimentaire personnalisé qui vous est envoyé par mail

Le plan alimentaire se fait toujours sur base d’une alimentation équilibrée et avec des aliments ordinaires disponibles en grande surface. Il se compose de :

• Un plan alimentaire détaillé et personnalisé
• Une liste comportant des références de produits
• Des recettes
• Documents divers (conseils particuliers lors de certaines pathologies ou situations, documents dont vous m’avez fait la demande)

Les suivis …

Les consultations de suivi durent ½ heure et sont fixées en fonction de vos besoins toutes les 3 à 5 semaines

Elles ont pour objectif de vous guider en fonction de vos progrès tout en vous donnant de nouveaux conseils en fonction des situations rencontrées dans votre vie quotidienne.

Un plan alimentaire n’est jamais figé ! Il est destiné à être continuellement réadapté à votre situation ou à vos demandes. C’est le travail qui est réalisé lors des suivis en plus de la prise des données anthropométriques (poids-tour de taille). Les suivis vous permettent aussi d’obtenir les réponses aux questions que vous vous posez.